Meu marido, uma formiga de marca maior, tem uma queda especial por doce de leite. E uma vez no Uruguai, estamos experimentando todas as marcas e variedades. É o caso dessa overdose de doce de leite que fotografei às pressas e sob protesto: mil folhas de doce de leite, sorvete de doce de leite, cobertura de doce de leite, nozes e amêndoas pra dar uma quebradinha no sabor. Quando vi o prato julguei que estaria extremamente doce e enjoativo. Mas após a primeira colherada percebi que estava totalmente enganada: era perfeito! E segui saboreando bem devagarzinho junto com o espresso illy*, pelo máximo de tempo que consegui fazer durar.
Quem passar por aqui ou pela Argentina, não deixe de provar essa combinação na sorveteria Freddo. Há várias nas duas capitais.
(*) Uma dica: se você aprecia o espresso brasileiro ou o italiano, não peça o uruguaio. Tem gosto de café coado e requentado.
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